Zdrowa żywność

Laskolada to smaczna i zdrowa alternatywa dla kremu czekoladowego. Bez konserwantów, utwardzonego tłuszczu czy innych niepotrzebnych, szkodliwych dodatków. Radość dla kubków smakowych bez dodanego cukru.

Aromatyczny syrop o ciemnym kolorze i gęstej konsystencji otrzymywany jest z łodyg trzciny cukrowej. Produkt w pełni ekologiczny oraz wegański - nadaje się idealnie do smarowania pieczywa, słodzenia, czy też podjadania prosto ze słoika. Melasa bywa stosowana również jako zamiennik białego cukru.

Lubczyk ma bardzo ciekawy i dość intensywny smak, początkowo słodkawy, następnie odrobinę ostrzejszy, a na końcu przyjemnie gorzkawy. Nie każdy wie, że aromatycznemu ekstraktowi z lubczyku swój niepowtarzalny smak zawdzięcza słynna przyprawa “Maggi”. Polecany jako przyprawa do dań kuchni polskiej. Produkt nie zawiera glutenu.

Ziółko Mięta to produkt, który zawiera 100% suszu z liści i łodyg mięty. Mięta działa rozkurczająco na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, pomaga przy dolegliwościach żołądkowych. Jest świetnym wspomagaczem, dla ludzi chcących zrzucić zbędne kilogramy. Idealnie nadaje się również jako dodatek do potraw czy lemoniady.

Oregano jest używane jako przyprawa, jest to idealny dodatek do potraw, sosów, chleba lub sera.

Kozieradka charakteryzuje się nieco gorzkim i aromatyczny smakiem, który niektórym przypomina mieszankę lubczyku i spalonego cukru. Świetnie nadaje się do przygotowywania orientalnych i indyjskich potraw z warzyw.

Ziółko Kozieradka w nasionach stosowana jest jako przyprawa do cielęciny, baraniny, drobiu, ryb. Świetnie sprawdza się również jako napar, szczególnie polecana do picia dla osób zmagających się z problemem z cholesterolem. Wcierka z naparu z nasion kozieradki zapobiega wypadaniu włosów i stymuluje wzrost nowych kosmyków, w tym tzw. baby hair. Oprócz tego...

Tymianek charakteryzuje się przyjemnym, ciepłym, a jednocześnie lekko ostrym aromatem oraz delikatnie gorzkim posmakiem. Jest przyprawą o niezwykle wszechstronnych zastosowaniach. Świetnie uzupełnia smak tłustych potraw, takich jak gulasze, pieczenie czy ciężkie zupy.

Cynamon cejloński czy inaczej cynamon prawdziwy to najbardziej ceniony gatunek cynamonu o przyjemnym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Świetnie uzupełni smak wszelkich słodkich wypieków, owsianek czy pieczonych jabłek.

Bazylia jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, a z uwagi na charakterystyczny świeży smak i aromat, dodaje się ją do sałatek, zup i sosów, w szczególności pomidorowych. Świetnie uzupełnia smak niemal wszystkich dań kuchni śródziemnomorskiej.

Majeranek jest idealnym dodatkiem do potraw ciężkostrawnych, takich jak zupy z fasoli, grochu, duszonej i pieczonej baraniny oraz wieprzowiny. Nadaje delikatności różnorakim sosom, a szczególnie dobrze współgra z pomidorami.

Dzięki temu, że smak pietruszki jest cierpki i aromatyczny, z delikatnym posmakiem goryczki, to przyprawa ta pasuje do niemal każdego dania. Suszona lub świeża pietruszka jest obowiązkowym dodatkiem każdego rosołu. Wspaniale współgra również z rybą, grzybami smażonymi na maśle i czosnkiem.

Estragon to aromatyczna przyprawa o lekko gorzkim smaku i korzenno-ziołowym aromacie, który przypomina anyż lub koper włoski. Kiedyś bardzo popularny szczególnie w kuchni arabskiej. Polecany jako przyprawa do dań mięsnych z kaczki, jagnięciny czy kurczaka.

Ziele angielskie charakteryzuje się zniewalającym aromatem, w którym smakosze rozpoznają nuty kardamonu, gałki muszkatołowej, cynamonu, pieprzu oraz wielu innych szeroko stosowanych przypraw. Stąd też wzięła się angielska nazwa tej przyprawy - Allspice, sugerująca, że zawiera w sobie smak i aromat niemal wszystkich przypraw.

Papryka ostra mielona oprócz nadawania potrawom niezwykłego aromatu i smaku, nadaje im również żywego koloru. Jest to przyprawa, która idealnie dopełnia smak wszelkich dań rybnych, mięsnych, sosów oraz zup. Jest podstawą tak kultowych potraw jak leczo czy paprykarz.

Papryka słodka mielona oprócz nadawania potrawom niezwykłego aromatu i smaku, nadaje im również żywego koloru. Jest to przyprawa, która idealnie dopełnia smak wszelkich dań rybnych, mięsnych, sosów oraz zup. Jest podstawą tak kultowych potraw jak leczo czy paprykarz.

Zioła prowansalskie to niezwykle wszechstronna przyprawa. Są nieodłącznym elementem diety bezsolnej, ponieważ po dodaniu odrobiny ziół prowansalskich, żadna potrawa nie będzie wydawała się banalna. Wzbogacą również smak wszystkich rodzajów mięs, dań rybnych, zup oraz sałatek.

Kminek charakteryzuje się unikatowym dość ostrym zapachem i nieco piekącym, korzennym, gorzkawym smakiem. Z tego powodu jest przyprawą, którą albo się uwielbia albo się jej nie znosi, nie da się przejść obok niej obojętnie. Idealnie nadaje się do twarogów, żółtych serów czy tłustych mięs.