Zioła

Ziółko Kozieradka w nasionach stosowana jest jako przyprawa do cielęciny, baraniny, drobiu, ryb. Świetnie sprawdza się również jako napar, szczególnie polecana do picia dla osób zmagających się z problemem z cholesterolem. Wcierka z naparu z nasion kozieradki zapobiega wypadaniu włosów i stymuluje wzrost nowych kosmyków, w tym tzw. baby hair. Oprócz tego...

Tymianek odnajduje zastosowanie w kuchni jak i medycynie naturalnej, gdzie jest szczególnie doceniany jako pomoc w dolegliwościach układu moczowego. Ponadto po dodaniu szczypty ziół do potraw, poprawie ulegną wszystkie procesy trawienne, co wpłynie na przyspieszenie przemiany materii. Idealnie komponuje się ze wszystkimi daniami mięsnymi.

Bazylia jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, a z uwagi na charakterystyczny świeży smak i aromat, dodaje się ją do sałatek, zup i sosów, w szczególności pomidorowych. Świetnie uzupełnia smak niemal wszystkich dań kuchni śródziemnomorskiej.

Majeranek jest idealnym dodatkiem do potraw ciężkostrawnych, takich jak zupy z fasoli, grochu, duszonej i pieczonej baraniny oraz wieprzowiny. Nadaje delikatności różnorakim sosom, a szczególnie dobrze współgra z pomidorami.

Ziele angielskie charakteryzuje się zniewalającym aromatem, w którym smakosze rozpoznają nuty kardamonu, gałki muszkatołowej, cynamonu, pieprzu oraz wielu innych szeroko stosowanych przypraw. Stąd też wzięła się angielska nazwa tej przyprawy - Allspice, sugerująca, że zawiera w sobie smak i aromat niemal wszystkich przypraw.

Kminek charakteryzuje się unikatowym dość ostrym zapachem i nieco piekącym, korzennym, gorzkawym smakiem. Z tego powodu jest przyprawą, którą albo się uwielbia albo się jej nie znosi, nie da się przejść obok niej obojętnie. Idealnie nadaje się do twarogów, żółtych serów czy tłustych mięs.

Kurkuma ma bogaty, słodko-ostry smak, niektórym przypominający imbir. Głównym i najważniejszym składnikiem kurkumy, odpowiedzialnym za jej charakterystyczną, żywą barwę oraz ostrość jest kurkumina. Kurkuma jest bardzo chętnie wykorzystywana w szeroko pojętej kuchni azjatyckiej.

Nasiona Babki płesznik przeznaczone do spożycia. Wspomagają pracę jelit, wpływają pozytywnie na poziom cholesterolu. Polecane szczególnie osobom na dietach wysokobiałkowych.

Lepiężnik różowy (Petasites hybridus) – roślina z rodziny astrowatych o dużych, sercowatych liściach i fioletowych kwiatach

Drapacz lekarski (Cnicus benedictus) – nazywany także ostem świętym lub błogosławionym, jest to roślina o silnie rozgałęzionej łodydze, wytwarzająca żółte koszyczki kwiatowe oraz liście pokryte kolcami. 

Galgant (Alpinia officinarum) – zwany także gałgantem chińskim lub dzikim kardamonem, jest to aromatyczna roślina należąca do rodziny imbirowatych

Piwonia biała (Paeonia lactiflora) – zwana też piwonią chińską, to roślina o masywnych, bulwiastych korzeniach oraz pięknych, okazałych kwiatach zwykle barwy białej

Dziurawiec (Hypericum perforatum) to roślina, która była ceniona już w czasach starożytnych. To roślina naturalnie występująca w Europie, Azji zachodniej a także północnej Afryce. Z Europy dziurawiec zawędrował również do obydwu Ameryk, Afryki południowej, Australii, Nowej Zelandii, a nawet Japonii. W Polsce występuje pospolicie – można go znaleźć na...

Bylica piołun (Artemisia absinthium) – zwana potocznie absyntem lub piołunem, jest to roślina należąca do rodziny astrowatych o pierzastosiecznych liściach i jasnożółtych kwiatostanach. Kwitnie zwykle przez cały okres letni.

Gotu kola (Centella asiatica) – znana również pod nazwą wąkrota azjatycka, jest to wieloletnia roślina aromatyczna z rodziny selerowatych, o wachlarzowatych liściach. Naturalnie występuje na podmokłych lub wilgotnych terenach klimatu tropikalnego i subtropikalnego. W celach zielarskich wykorzystywane jest ziele wąkroty. Gotu kola zawiera w swoim składzie...

Ziele psianki słodkogórz dba o skórę: dokładnie ją oczyszcza i ściąga pory, poprawia jej nawilżenie i miękkość, pomaga zredukować niedoskonałości.

Ziele psianki słodkogórz dba o skórę: dokładnie ją oczyszcza i ściąga pory, poprawia jej nawilżenie i miękkość, pomaga zredukować niedoskonałości.

Poziewnik ziele 50 g – produkt kosmetyczny.

Bodziszek cuchnący ziele 50 g – produkt kosmetyczny

Ruta ziele 50 g – produkt kosmetyczny

Herbatka z kwiatostanów lipy ma działanie przeciwskurczowe, napotne, wykrztuśne, przeczyszczające i uspokajające. Jest stosowana do leczenia m.in. niestrawności, nadciśnienia, stwardnienia tętnic, wymiotów na tle nerwowym oraz kołatania serca.

Jeżówka purpurowa (Echinacea purpurea) - herbatka ziołowa. Suplement diety.

Właściwości: -działanie odkrztuśne, -prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego, -pobudza procesy trawienne, -poprawia samopoczucie, -wspomaga regenerację organizmu.

Szafran – najszlachetniejsza przyprawa na świecie, słynąca ze swojej wysokiej ceny oraz licznych walorów zdrowotnych i smakowych. Ma postać cienkich, złocisto-czerwonych nitek, które pozyskiwane są ze znamion szafranu uprawnego (Crocus sativus). To najdroższa przyprawa na świecie, która doda wykwintnego charakteru każdej potrawie.

Indyjski „władca włosów”. Wzmacnia je, rewitalizuje i zagęszcza. Maskuje siwiznę.