Asafetyda - zapaliczka cuchnąca...

    Asafetyda - zapaliczka cuchnąca proszek 50 g NANGA

    5903076400772
    Obecnie brak na stanie
    12,90 zł
    Brutto

    Asafetyda (Ferula assa-foetida) – czyli zapaliczka cuchnąca, to roślina, która wydziela niezbyt przyjemny zapach. „Asafetydą” nazywana jest także twarda, żywiczna guma powstała z soku korzeniowego i łodygowego tej rośliny. Stanowi ona surowiec przyprawowy i zielarski występujący w postaci brył lub zmielonego proszku. Osobliwa przyprawa rodem z indyjskiej kuchni.

     

    Afasetyda źródłem kumaryn, kwasów fenolowych, tanin oraz innych substancji o korzystnym działaniu na trawienie. Przyprawa po obróbce termicznej nadaje potrawom cebulowo-czosnkowego smaku. Chętnie stosowana jest w Indiach w rejonach, gdzie cebula i czosnek nie są spożywane ze względów religijnych. Asafetyda dobrze komponuje się z daniami typu curry, roślinami strączkowymi lub marynowanymi warzywami. Wzmacnia smak potraw, dodaje niecodziennego aromatu oraz redukuje wzdęcia w przewodzie pokarmowym.


    Właściwości prozdrowotne:

    -wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego

    -redukuje wzdęcia


    Skład:
    zapaliczka cuchnąca 100%


    Kraj pochodzenia:
    Pakistan


    Zalecany sposób użycia:
    stosować jako przyprawę.


    Sposób przechowywania:
    przechowywać w suchym i chłodnym miejscu niedostępnym dla dzieci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu! Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.


    Przeciwwskazania:
    nie należy stosować w okresie ciąży i laktacji.

    12 innych produktów w tej samej kategorii: