Czarnuszka BIO 150g BATOM

Jagody goji charakteryzują się delikatnym smakiem. Można dodawać je do dań z ryżu, zup, dań mięsnych a także deserów, wypieków, musli. Idealne jako przekąska.

Nazywana jest czarnym kminem, a także „złotem Faraonów”. Przyprawę stanowią czarne nasionka mające charakterystyczny smak – słodkawy, ale jednocześnie ostry i lekko palący oraz swoisty zapach. Aby uwydatnić jej specyficzny smak należy ją uprażyć. Sposób użycia: Czarnuszkę stosuje się do posypywania pieczywa, potraw oraz do pieczenia.

Czarny sezam ma orzechowy, lekko słodki smak. Doskonale nadaje się do sushi, sałatek, surówek, mięs, warzyw, jako posypka do chleba. Przed spożyciem powinien zostać zmielony, ugotowany lub namoczony

Ekologiczny sezam łuskany po uprażeniu może stanowić smaczny dodatek do sałatek, chleba i różnych dań. Może służyć również do domowego przygotowania tahiny - pasty sezamowej, doskonałej alternatywy dla masła bądź margaryny. Polecamy także w formie mielonej jako posypkę do kasz, ryżu, zup czy warzyw gotowanych na parze. Nasiona sezamu powinny być mielone...

Sezam niełuskany to idealny, aromatyczny (po uprażeniu) dodatek do wypieków: ciast, ciasteczek, pieczywa. Znakomity do sałatek i panierek.