Olej kokosowy pozyskuje się poprzez rozdrobnienie miazgi kokosowej, następnie suszenie jej w kontrolowanej temperaturze i poddanie tłoczeniu na zimno w prasie śrubowej. Olej kokosowy virgin jest bardziej wartościowy od bezzapachowego, pięknie pachnie i ma posmak kokosowy. Używany głównie w kosmetyce (włosy, skóra). Można używać go do wypieków, ale podczas...
Ciecierzyca zwana inaczej cieciorką lub grochem włoskim. Potrawy z ciecierzycy wzmacniają odporność organizmu, a także poprawiają stan włosów i świetnie działają na skórę. Doskonała do zup, past do chleba oraz na arabski hummus.
Cukier trzcinowy posiada charakterystyczny aromat, który idealnie współgra z z zapachem wanilii, cynamonu i czekolady. Idealny jest więc do wypieku ciast, przygotowywania deserów, do słodzenia kawy.
Pieprz zielony to przyprawa o ostrym smaku i wielu właściwościach zdrowotnych: poprawia trawienie, wspomaga utratę tkanki tłuszczowej, odkaża, działa przeciwzapalnie, rozgrzewa – jest świetny w walce z przeziębieniem i gorączką.
Szafran – najszlachetniejsza przyprawa na świecie, słynąca ze swojej wysokiej ceny oraz licznych walorów zdrowotnych i smakowych. Ma postać cienkich, złocisto-czerwonych nitek, które pozyskiwane są ze znamion szafranu uprawnego (Crocus sativus). To najdroższa przyprawa na świecie, która doda wykwintnego charakteru każdej potrawie.
Erytrytol to naturalny, niskokaloryczny słodzik. Ma delikatnie słodki smak, stanowi doskonałą alternatywę dla cukru. Nie jest tak słodki jak cukier, osiąga około 75% słodyczy cukru. Można używać go do słodzenia, pieczenia i gotowania.
Spirulina to sproszkowane algi morskie, które są źródłem białka, witamin (B1, B2, B6), minerałów (żelazo, wapń), przeciwutleniaczy oraz niezbędne kwasów tłuszczowych. Spirulina wspomaga układ immunologiczny, pomaga w odchudzaniu oraz oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Dostarcza więcej białka niż mięso wołowe.
Kurkuma jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych, np. curry. Nadaje charakterystycznego smaku oraz koloru potrawom. Świetnie sprawdzi się w daniach z ryżu, makaronu czy warzyw. Właściwości: -wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, -korzystnie wpływa na stawy, a także na układ krwionośny, -wzmaga wydzielanie żółci, -przyczynia się do utrzymania...
Białko konopne może stanowić uzupełnienie diety dla osób z nietolerancją glutenu oraz białka mleka krowiego. Stanowi roślinne źródło magnezu oraz błonnika pokarmowego. Świetny produkt dostarczający białka, także dla wegetarian i wegan.
Czystek ma właściwości wzmacniające układ odpornościowy. Zawiera polifenole, łagodzi objawy prostaty, usuwa metale ciężkie z organizmu, posiada właściwości antybakteryjnie, antywirusowe, antygrzybicze, antyalergiczne. Może zapobiegać chorobie niedokrwiennej serca, a także działać silnie antyoksydacyjnie.