Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, czarnuszka 1,2%, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska.
Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.
Sposób przygotowania:
- Nagrzej piekarnik do 190°C.
- Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
- Wsyp mieszankę do miski.
- Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody.
- Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
- Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 1737 kJ/417 kcal
Tłuszcz: 20 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g
Węglowodany: 36 g
w tym cukry: 1,4 g
Białko: 14 g
Błonnik: 16 g
Sól: 1,3 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Wyprodukowano w Polsce przez: Simpatiko s.c.