Zdrowa żywność

Suszona jeżyna uprawowa jest doskonałym dodatkiem do różnych potraw i napojów. Możesz ją dodawać do płatków śniadaniowych, owsianek, deserów, koktajli, a także używać do dekoracji wypieków. Jeżynę uprawową można również parzyć jako herbatę - wystarczy zalać gorącą wodą i parzyć pod przykryciem przez około 10 minut.

Dżem jeżynowy z Azerbejdżanu

Czarne porzeczki maja cztery razy więcej witaminy C niż pomarańcze, dwa razy tyle potasu co banany i dwa razy większą moc przeciwutleniającą niż jagody!Regularne spożywanie czarnej porzeczki może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju kamieni nerkowych oraz zabezpieczyć drogi moczowe przed nawracającymi infekcjami.

Owoc dzikiej róży jest najbogatszym, występującym naturalnie źródłem witaminy C. Dwa, trzy owoce mogą pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C dorosłej osoby. Naturalna witamina C, zawarta w owocach dzikiej róży jest pięciokrotnie bardziej aktywna niż syntetyczna, gdyż chronią ją towarzyszące flawonoidy i kwasy organiczne, hamuje ona procesy starzenia...