Zdrowa żywność

Chia, czy inaczej szałwia hiszpańska, jest doskonałym źródłem białka, ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz wielu składników mineralnych i witamin.

Ciecierzyca zwana inaczej cieciorką lub grochem włoskim. Potrawy z ciecierzycy wzmacniają odporność organizmu, a także poprawiają stan włosów i świetnie działają na skórę. Doskonała do zup, past do chleba oraz na arabski hummus. 

Mąka pszenna typ 1850 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ekologicznego ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych. Twórcą jej nazwy był pastor Sylvester Graham, który miał być przeciwnikiem wysoko przetworzonej mąki, zamiast tego chciał stworzyć produkt tworzony w sposób prosty, co miało dać efekt w postaci zdrowej mąki. 

Mąka ryżowa biała. Produkt bezglutenowy. 

This is BIO® używa wyłącznie w 100% organicznych, sproszkowanych grzybów Shiitake Lentinula edodes (Twardnik japoński). 

Migdały są zaliczane do najzdrowszych orzechów, należą też do grupy super foods. Jest dobrym wyborem dla urozmaicenia potraw mącznych, bądź zastąpienia w nich mąki pszennej.  Charakterystycznym dla mąki migdałowej wypiekiem są włoskie makaroniki.Możliwa krótka data ważności stąd korzystana cena 

Nasiona szałwii hiszpańskiej, zwane chia, można dodawać całe lub zmielone do musli, jogurtów, sałatek, wypieków. Nasiona chia wspomagają prawidłową pracę mózgu i serca, obniżają poziom złego cholesterolu, poprawiają przemianę materii, spowalniają wchłanianie cukrów. Dzienne spożycie nasion chia nie powinno przekraczać 15g.

Groch żółty to doskonały dodatek do zup, potraw jednogarnkowych, past, bezmięsnych pasztetów i kotletów oraz jako nadzienie do pierogów.

Soczewica czerwona jest to obłuszczona soczewica brązowa. Brak zewnętrznej łupinki sprawia, że jest ona lekkostrawna. Szybko się gotuje i nie wymaga wcześniejszego namaczania. Idealna do zup, sałatek, dań warzywnych i mięsnych.

Szałwia hiszpańska jest rośliną uprawianą w południowej części Meksyku oraz Gwatemali. W celach handlowych wykorzystuje się jej nasiona. Całe lub zmielone nasiona Chia można dodawać do musli, jogurtów, sałatek oraz wypieków. Dzienne spożycie nasion Chia nie powinno przekraczać 15g.

Prosty bezglutenowy chleb / Quick bread with cranberries / Швидкий хліб з журавлиною Masz ochotę na pieczenie chleba w domu i poszukujesz przepisu na szybki domowy chleb? / простий рецепт хліба

Żurawina suszona Bez Cukru / Niesłodzona Owoce żurawiny Właściwości:Bogactwo witamin A i C. Antyoksydacyjne działanie. Wsparcie dla układu odpornościowego. Przeciwdziałanie infekcjom dróg moczowych.