Ziele rdestu ostrogorzkiego zawiera flawonoidy między innymi takie jak: kwercetyna, hiperozyd, rutyna, oraz olejki eteryczne i saponiny m.in. kwas elagowy. Dzięki tym składnikom przetwory z rdestu wpływają uszczelniająco na ściany naczyń krwionośnych. Zwiększają też lepkość krwi, a co za tym idzie, przyczyniają się do hamowania krwawień.
Tradycyjna fitoterapia zaleca stosowanie przetworów z rdestu ostrogorzkiego w nadmiernych miesiączkach, chorobie wrzodowej, krwawieniach z przewodu pokarmowego oraz hemoroidach. Mogą okazać się pomocne w walce z „pajączkami”, kruchymi naczynkami, żylakami oraz obrzękami. Składniki zawarte w zielu rdestu ostrogorzkiego wykazują także działanie moczopędne, żółciopędne, przeciwzapalne oraz ściągające. Według literatury zielarskiej, przetwory (takie jak napary czy okłady) łagodzą biegunkę, stany zapalne, zmniejszają obrzęki, a nawet wpływają hamująco na częste krwawienie z nosa.