Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) – znana także jako palczatka cytrynowa, to wysoka, tropikalna trawa, rosnąca w większych kępach. Przyprawę stanowią jej wysuszone łodygi wraz z bulwą – są one bardzo aromatyczne. Trawa cytrynowa charakteryzuje się orzeźwiającym, cytrynowym smakiem, a przy tym nie jest kwaśna. Jako kulinarny dodatek cieszy się dużą popularnością w Azji (zwłaszcza w Tajlandii), Afryce, Brazylii i na Wyspach Karaibskich. Jest bogata w składniki aktywne o właściwościach przeciwutleniających, które wspierają pracę układu odpornościowego i pokarmowego oraz działają kojąco na całe ciało. Trawa cytrynowa jest wykorzystywana w kuchni azjatyckiej do sporządzaniu zup i napojów. Jedną z najbardziej znanych tam potraw z dodatkiem palczatki jest zupa tajska tom-yum o ostro-kwaśnym smaku. Trawa cytrynowa to także świetna przyprawa do ryb, owoców morza i dań typu curry. Dobrze komponuje się z mleczkiem kokosowym i chilli. Można dodawać ją do sosów, marynat i sałatek. Ze względu na jej wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne można spożywać ją w postaci samodzielnych naparów lub dodawać do ulubionych herbat i mieszanek ziołowych.
Skład:
Wielkość opakowania: 100g
Porcja jednorazowa: 1 łyżeczka
Składniki | 1 kapsułka | RWS |
Trawa cytrynowa | 100% | <> |
RWS - Dzienna referencyjna wartość spożycia
<> Nie ustalono dziennej referencyjnej wartości spożycia
Składniki:
Trawa cytrynowa 100%
Trawa cytrynowa:
-Przyprawa o orzeźwiającym, cytrynowym smaku. Pasuje do ryb, dań typu curry i zup na bazie mleczka kokosowego.
-Można przygotować z niej pyszny napar lub zastosować ją jako dodatek do napojów ziołowych i herbat.
-Korzystnie wpływa na zdrowie: wspiera naturalną odporność, wspomaga prawidłowe trawienie oraz działa kojąco na całe ciało.
Sposób Przygotowania:
Jako dodatek do herbat, napojów. Napar: 1 łyżeczkę trawy cytrynowej zalać 1 szklanką wrzącej wody lub mleka, przecedzić po 15 minutach, osłodzić miodem. Pić kilka razy dziennie.
Przeciwwskazania:
Nadwrażliwość na którykolwiek ze składników preparatu. W okresie ciąży i karmienia piersią przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze 0-25ºC, w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Ważne:
Produkt nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) prawidłowo zróżnicowanej diety. Zrównoważony sposób żywienia i prawidłowy tryb życia jest ważny dla funkcjonowania organizmu człowieka. Nie należy przekraczać maksymalnej zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Producent:
Nanga