Naturalny olej z fermentowanej wątroby dorsza to bardzo dobre źródło kwasów tłuszczowych omega-3 (DHA, EPA), także witamin A i D. Zawarte w nim cenne substancje wspierają odporność i pracę mózgu oraz są ważne dla prawidłowej pracy układu sercowo-naczyniowego.
Suplement diety Piaoliang zalecany jest jako dodatkowe źródło tauryny, katechinów, selenu, cynku, witaminy C, niacyny, witaminy E, kwasu pantotenowego, witaminy B12, B6, tiaminy, ryboflawiny, witaminy A, folianów, biotyny, wit. D.