Twój koszyk
Nie ma więcej pozycji w koszyku
Erytrol to jeden z popularniejszych zdrowych zamienników cukru. Stoi obok ksylitolu, posiadając jedynie prostszą budowę jako cząsteczka.
Jego słodkość jest określana według literatury na 60-80% smaku cukru. Ma formę bezbarwnych kryształków, które nie ulegają karmelizacji w wysokiej temperaturze, a jedynie rozpuszczeniu.
W kuchni możemy go używać wymiennie z cukrem, tworząc bezę i lukier, dodając do ciast czy słodkich napojów.
90% erytrolu jest wchłaniane przez jelito cienkie do krwioobiegu, a następnie wydalany przez nerki. Jest to powodem jego niskiej kaloryczności (0,2kcal na 1gram). Ma również zerowy indeks glikemiczny, dzięki czemu jest polecany dla diabetyków.
Ma właściwości antyoksydacyjne oraz zapobiega próchnicy.
Ceny w sklepie internetowym i sklepach stacjonarnych mogą się różnić.
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
6 innych produktów w tej samej kategorii:
55,00 zł
Ksylitol, inaczej cukier brzozowy, czyli po prostu słodzik. Wyglądem jego biała, krystaliczna forma i słodki smak nie odróżnia go od cukru białego. Jednak dostarcza on do organizmu o 40% mniej kalorii, z racji na odmienne trawienie.
Zalecany jest przede wszystkim przez swój niski indeks glikemiczny diabetykom, dzieciom, poprawia jakość szkliwa i zapobiega...
17,43 zł
Nierafinowany Cukier Trzcinowy z melasami to produkt należący do rodziny ciemnych cukrów brytyjskiej marki Billington's. W smaku oferuje tę samą słodycz co biały cukier, jednocześnie zawierając w sobie całą gamę złożonych aromatów. Jest pełen naturalnych melas zawartych w trzcinie cukrowej. Najciemniejszy z cukrów marki Billington's przypominający barwą...
Powiększenie obrazu
