Xanthan Gum, Pure Powder – 170 grams

Xanthan Gum, Pure Powder – 170 grams

Xanthan Gum Pure Powder od NOW Foods to naturalny polisacharyd otrzymywany metodą fermentacji kukurydzianej glukozy. Jako bezglutenowy zagęszczacz i stabilizator znajduje zastosowanie w kuchni bezglutenowej, przy produkcji sosów, potraw i ciast, zapewniając trwałą konsystencję oraz poprawiając strukturę produktów spożywczych.

Kluczowe korzyści:

• Bezglutenowy składnik zastępujący glutaminę w piekarnictwie
• Tworzy stabilne emulsje i poprawia teksturę produktów spożywczych
• Działa jako naturalny zagęszczacz sosów, napojów i potraw
• Wegierski produkt bez GMO i bez dodatków chemicznych

Sposób użycia:

Dodaj 1/4-1/2 łyżeczki do 250ml cieczy, mieszając stopniowo przy ciągłym mieszaniu. Idealne do wstępnej hydratacji w zimnej wodzie przed dodaniem do potrawy. Stosuj w sosach, smoothie, ciastach bezglutenowych i domowych serach roślinnych.

Składniki:

Czysty gum arabic (Xanthan Gum).
NOW Foods gwarantuje najwyższą jakość produktów zgodnych z normami GMP, bezglutenowych, bez GMO i odpowiednich dla wegetarian i wegan.