Mąka orkiszowa TYP 700 jasna drobno mielona 1kg ECCOFOOD

Mąka orkiszowa TYP 700 jasna drobno mielona 1kg ECCOFOOD

Mąka orkiszowa typu 700 to wysokiej jakości produkt otrzymywany z drobno zmielonego orkiszu – starożytnej odmiany pszenicy o wyjątkowych walorach odżywczych. Dzięki delikatnemu przemiałowi zachowuje naturalny smak i właściwości zbóż, stanowiąc doskonałą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej w codziennym pieczeniu.

Kluczowe korzyści:

• Wyższa zawartość białka i składników mineralnych w porównaniu do mąki pszennej
• Naturalnie bogata w witaminy z grupy B, magnez, fosfor i żelazo
• Delikatny, orzechowy smak nadający wypiekowi wyjątkowy aromat
• Drobne zmielenie zapewnia łatwość przetwarzania i jednorodną konsystencję

Sposób użycia:

Mąkę orkiszową można stosować jako pełnowartościowy zamiennik mąki pszennej w proporcji 1:1 do pieczenia chleba, bułek, ciast, naleśników i innych wypieków. Zaleca się wyrabianie ciasta nieco dłużej niż w przypadku mąki pszennej. Idealna do przygotowania tradycyjnego chleba orkiszowego, pizzy na cienkim cieście oraz delikatnych ciast drożdżowych.

Składniki:

100% mąka orkiszowa typu 700 (Triticum spelta) – produkt naturalny bez dodatków konserwujących i sztucznych składników.

ECCOFOOD gwarantuje najwyższą jakość produktu pochodzącego z kontrolowanych upraw, przetwarzanego zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa żywności.