Agar Agar 60g BATOM BIO

Agar Agar 60g BATOM BIO

Agar Agar BATOM BIO to naturalny zagęstnik w proszku otrzymywany z alg morskich, stanowiący doskonałą wegańską alternatywę dla żelatyny zwierzęcej. Produkt o wysokiej sile żelującej umożliwia tworzenie idealnych konsystencji w deserach, dżemach i potrawach kuchni molekularnej.

Kluczowe korzyści:

• 100% naturalny składnik pochodzenia roślinnego z alg morskich
• Wysoka siła żelująca – potrzeba mniejszej ilości niż żelatyny
• Bezsmakowy i bezwonny – nie wpływa na smak potraw
• Odpowiedni dla diet wegańskich, wegetariańskich i halal

Sposób użycia:

Rozpuścić 1-2 łyżeczki (2-4g) agar agar w 250ml wrzącej wody lub innego płynu, mieszając intensywnie przez 2-3 minuty. Żelowanie następuje w temperaturze pokojowej w ciągu 30-60 minut. Do deserów mlecznych dodawać do lekko przestudzonego mleka.

Składniki:

Agar agar (E406) – 100% naturalny ekstrakt z alg morskich (Gelidium, Gracilaria). Produkt nie zawiera dodatków konserwujących, barwników ani sztucznych aromatów.

Produkt certyfikowany BIO, pochodzący z kontrolowanych upraw alg morskich, gwarantujący najwyższą jakość i czystość naturalnego zagęszczania.