Kwercetyna – na tarczycę, alergię i stany zapalne w organizmie

Gdzie występuje kwercetyna i jaka jest jej biodostępność?

Do roślinnych źródeł tego flawonoidu zalicza się między innymi żurawinę, czarną porzeczkę, winogrona, czarny bez, brokuły, cebulę i szczaw. Jednak choć kwercetyna występuje naturalnie w owocach i warzywach, jej wchłanialność z pożywienia jest niska. Dodatkowo zawartość w żywności jest zależna od metod uprawy rośliny, jej dojrzałości czy sposobu przechowywania.

Obecne w większości roślin formy glikozydowe kwercetyny nie ulegają wchłanianiu w jelicie cienkim – wynika to między innymi z ich dużej masy cząsteczkowej. Tym samym przyjęcie kwercetyny w satysfakcjonującej dawce wymagałoby spożywania przez długi czas dużych ilości owoców i warzyw bogatych w ten związek – a to nie zawsze jest łatwe i możliwe.

Rozwiązaniem, które pozwala pełniej wykorzystać dobroczynne działanie tego antyoksydantu jest sięganie po tabletki z kwercetyną, które dostarczają ją w skoncentrowanej postaci.

Kwercetyna a tarczyca – czy istnieje zależność?

Ze względu na silne właściwości przeciwzapalne kwercetyna może być naturalnym wsparciem dla zdrowia tarczycy. Wiele chorób tego narządu (np. choroba Hashimoto) wiąże się z przewlekłym stanem zapalnym, który zaburza jego funkcjonowanie. Stosowanie roślin o działaniu przeciwzapalnym może być pomocne w łagodzeniu ostrego lub przewlekłego zapalenia i sprzyjać poprawie funkcji tarczycy. Sugeruje się, że kwercetyna ma potencjał ograniczania produkcji hormonów tarczycowych, co mogłoby być korzystne przy nadczynności tarczycy.

Choć jednak flawonoidy – a wśród nich kwercetyna – mogą wpływać ochronnie na tarczycę, ich nadmiar może zaburzać jej działanie. Z tego względu nigdy nie należy przekraczać dawek rekomendowanych przez producenta danego suplementu lub leku. Osoby, które są w trakcie leczenia chorób tarczycy, powinny suplementację kwercetyny skonsultować ze swoim lekarzem.

Wpływ kwercetyny na tarczycę wymaga jeszcze wnikliwych badań naukowych, jednak wiele wskazuje na to, że rozważne stosowanie tego związku może mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie gruczołu tarczowego.

Kwercetyna na alergię – skuteczna w łagodzeniu objawów

Szczególnie cenione są właściwości przeciwalergiczne kwercetyny. Bez wahania można ją uznać za naturalny preparat antyhistaminowy, gdyż skutecznie hamuje wydzielanie histaminy przez organizm. Posiada również zdolność hamowania syntezy innych mediatorów reakcji alergicznych. Nie bez znaczenia jest również redukcja odpowiedzi zapalnej, która w przypadku alergii jest bardzo intensywna.

W efekcie stosowanie kwercetyny pozwala złagodzić objawy alergii, takie jak: katar sienny, łzawienie oczu, kichanie, alergiczne zapalenie spojówek, pokrzywka i inne objawy skórne.

Popularnym połączeniem jest również wapno z kwercetyną. Należy jednak zaznaczyć, że dotychczasowe badania naukowe nie potwierdzają skuteczności wapnia w łagodzeniu symptomów alergii. Z powodzeniem można więc sięgać po tabletki z kwercetyną bez tego dodatku.

Kwercetyna a stany zapalne

Przewlekły stan zapalny może dotyczyć wielu ludzkich organów i układów. Źródłem problemu może być aktywność wirusów i bakterii, a także pasożytów i grzybów. Przyczyną bywa również uszkodzenie mechaniczne, przewlekły stres, kontakt z substancjami chemicznymi czy niezdrowa dieta.

Kwercetyna posiada udowodniony potencjał łagodzenia stanów zapalnych w ustroju. Zmniejszanie wytwarzania histaminy to tylko jeden aspekt. Flawonoid ten może również wpływać na ekspresję genów, hamować napływ leukocytów, a także blokować tworzenie się cytokin prozapalnych.

Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, kwercetyna może wspierać łagodzenie takich schorzeń, jak:

• choroby autoimmunologiczne,

• zespół metaboliczny i otyłość,

• insulinooporność i cukrzyca,

• stany zapalne płuc,

• choroby neurodegeneracyjne,

• choroby alergiczne,

• miażdżyca,

• reumatoidalne zapalenie stawów.

Duże nadzieje wiązano z łagodzeniem przez kwercetynę stanów zapalnych indukowanych dużym wysiłkiem fizycznym. Jednak choć flawonoid nie wykazuje działania ochronnego w tym aspekcie, u mniej wytrenowanych osób może zwiększać wytrzymałość.

Inne udowodnione właściwości kwercetyny

Kwercetyna wpływa również korzystnie na serce i układ krążenia. Hamuje wolnorodnikowe utlenianie lipidów, a także poprawia metabolizm lipidów i węglowodanów. Jako silny antyoksydant wspiera układ sercowo naczyniowy i zmniejsza ryzyko chorób serca. Tak jak inne flawonoiody wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia ich szczelność, a także działa przeciwmiażdżycowo.

Bardzo obiecujący jest również potencjał przeciwnowotworowy kwercetyny. Wskazuje się zarówno na jej działanie profilaktyczne, jak i hamujące rozwój raka. W jednym z badań wykazano, że kwercetyna obniża poziom markerów nowotworowych u osób z zaawansowanym nowotworem. U pacjentów z rakiem jest w stanie wywołać apoptozę komórek nowotworowych, czyli ich programowaną śmierć. Wymaga to jednak stosowania wysokich dawek – wyłącznie pod kontrolą lekarza.

Stosowana w niewielkich dawkach, profilaktycznie, kwercetyna sprzyja redukcji wolnych rodników i zmniejsza ryzyko podziałów nowotworowych w komórkach.

Przeciwwskazania do stosowania kwercetyny

Ewentualnie przeciwwskazania dotyczą przede wszystkim stosowania suplementów diety z kwercetyną, nie zaś jej naturalnych źródeł.

Ze względu na brak odpowiednich badań preparaty z kwercetyną nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Osoby cierpiące na zaburzenia krzepliwości krwi, choroby nerek i wątroby powinny ewentualną suplementację skonsultować z lekarzem.

Konsultacja jest niezbędna także u osób przyjmujących jakiekolwiek leki (np. antybiotyki, przeciwnowotworowe, nasercowe).

Osoby z nadciśnieniem i zaburzeniami rytmu serca powinny zwracać szczególną uwagę, by nie przekraczać zalecanych dawek kwercetyny, a także skonsultować jej przyjmowanie ze specjalistą.