Herbata Gunpowder pochodzi z Chin, a dokładnie z prowincji Zhejiang i jest znana i ceniona w tamtejszych rejonach już od VII wieku.
W herbacianej klasyfikacji chińskiej zalicza się ją do rodzaju perłowych, a to ze względu na wyjątkowy kształt – listki zwinięte są w małe kuleczki o nieregularnym kształcie. Z tego też powodu Europejczycy nazwali ją Gunpowder, co oznacza proch strzelniczy.
Liście herbaty charakteryzują się ciemnym kolorem o srebrzystym bądź szarym odcieniu. Gunpowder jest jedną z mocniejszych i bardziej intensywnych w smaku. Idealna dla osób, które cenią sobie wyrazistość oraz cierpki, lekko gorzkawy posmak.
Ekologiczna herbata Gunpowder 100%
Chiny
Ponieważ chińską zieloną herbatę można parzyć w nieco wyższej temperaturze niż japońską, zaleca się wodę o temperaturze 75-85*C. 1 łyżeczkę Herbaty Gunpowder zalać filiżanką gorącej wody, zaparzać 3 minuty. Otrzymamy wspaniały, aromatyczny napar o charakterystycznej ciemnozielonej barwie.
Raz zaparzony Gunpowder nadaje się do ponownego użycia.
Zobacz także
