Aktywne filtry

Agar Agar Substancja żelująca 150g BATOM

Cena 33,50 zł
Availability: 2 In Stock
  • Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów. Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny.
  • Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów.
  • Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC.
  • Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać.
Product added to compare.