Nasza kasza - gryczana biała niepalona 1kg

Kasza jaglana to kasza powstająca z łuskanego ziarna prosa zwyczajnego. Jest jedną z najstarszych kasz, przed wojną była ona najpopularniejszym dodatkiem do dań. Obecnie kasza jaglana ponownie odzyskuje swoją pozycję na "stole". Jest bardzo dobrym źródłem energii. Jest uniwersalnym produktem, ponieważ dobrze sprawdza się w daniach zarówno na słodko jak i na słono. Zalicza się do tzw. superfoods.

Kasza gryczana niepalona zwana również białą powstaje w wyniku obłuskania ziarna gryki. Zastosowanie znajduje w wyrobach garmażeryjnych jako farsz do naleśników, pierogów, gołąbków. Idealna do zapiekanek, sałatek czy placków.

KASZA JAGLANA BIO BEZGLUTENOWA Masa netto: 900g

Komosa ryżowa czerwona jest bogata w pełnowartościowe białko, witaminy B1 i B2, kwas foliowy i sole mineralne. Zawiera ona także 9 niezbędnych aminokwasów oraz najzdrowsze kwasy omega 3, które chronią nas m.in. przed zawałem serca. Komosa ryżowa czerwona naturalnie nie zawiera glutenu, może być więc spożywana przez osoby cierpiące na nietolerancję pokarmową tego białka. Quinoa czerwona jest źródłem cennego błonnika, który odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. Jest to bardzo wartościowe ziarno - stanowi unikalne połączenie związków przeciwzapalnych. Regularne spożywanie tego cennego zboża, jakim jest quinoa czerwona zmniejsza ryzyko cukrzycy i obniża stężenie cholesterolu.

Kasza bulgur powstaje z ziaren pszenicy durum (twardej), poprzez jej sparzenie, suszenie i zgniecenie. Jest idealna do dań mięsnych, warzywnych, gulaszów, ma orzechowy posmak.

Ryż biały okrągły po ugotowaniu jest kleisty, ma delikatniejszą strukturę niż ryż długoziarnisty. Czas jego przyrządzania jest krótki, dlatego zachowuje większość walorów odżywczych i smakowych. Świetnie komponuje się z białym mięsem i rybami, dzięki swemu łagodnemu smakowi. Idealnie nadaje się do deserów mleczno - owocowych, słodkich zapiekanek i sufletów.

Ryż jaśminowy zwany tajlandzkim jest odmianą długoziarnistą ryżu, niezwykle aromatyczną. Swoją nazwę zawdzięcza zapachowi, który uwalnia się podczas gotowania i łudząco przypomina zapach kwiatów jaśminu. Po ugotowaniu jest nieco kleisty, idealny do przyrządzania deserów. Dobry również do potraw z ryb, skorupiaków, drobiu, warzyw i owoców.

Ryż biały długoziarnisty powstaje przez polerowanie długich i smukłych ziarenek i jest pozbawiony brązowej otoczki. Czas jego przyrządzania jest krótki, dlatego nie traci większości walorów odżywczych i smakowych. Po ugotowaniu pozostaje sypki, lekki, puszysty i rozdziela się na poszczególne ziarenka. Jest doskonały do sałatek, mięs, drobiu.

Quinoa czerwona (komosa) z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup, sosów, dodatek do warzyw, deserów.

Arborio to odmiana ryżu o lekko zaokrąglonych ziarnach. Po ugotowaniu jest kleisty, a więc doskonały do risotto, przystawek, sałatek, sushi.

Quinoa (komosa ryżowa) zaliczana jest do pseudo zbóż czyli roślin wytwarzających bogate w skrobię nasiona, ale nie będących zbożami. Po ugotowaniu z powodzeniem zastępuje ziemniaki, kasze, makaron czy ryż stanowiąc pełnowartościowy dodatek do dań.

Ziarno jęczmienia pochodzi z podkarpackich gospodarstw rolnych. Jest to całe obłuskane i wypolerowane ziarno jęczmienia.

Bezglutenowa kasza gryczana BIO niepalona PIĘĆ PRZEMIAN

Ryż brązowy jaśminowy jest niezwykle aromatycznym ryżem, pochodzącym oryginalnie z Tajlandii. Swoją nazwę zawdzięcza zapachowi, który uwalnia się podczas gotowania i łudząco przypomina zapach kwiatów jaśminu.

Słodkawy smak i aromat doskonale komponują się w deserach oraz z dodatkiem owoców i bakalii. Wyśmienity z warzywami, wołowiną, grzybami shitake i owocami morza.

Ryż czerwony dobrze komponuje się z warzywami, drobiem oraz w sałatkach - prócz smaku nadaje potrawom także ciekawy wygląd.

Kasza jaglana (proso) ekspandowana (do chrupania) stanowi wspaniały dodatek do musli, mleka oraz jogurtów, także jako przekąska w ciągu dnia. 

Kasza orkiszowa ma lekko orzechowy smak i zapach. Po ugotowaniu stanowi idealny dodatek do zup, mięs, sosów, warzyw. Wspaniała do farszów i zapiekanek.

Kasza jaglana BIO (łuskane proso).

Produkt bezglutenowy.

Ryż biały jest najpopularniejszy wśród ryżów. Powstaje przez polerowanie ziarenek i jest pozbawiony brązowej, wartościowej otoczki. Ryż biały okrągły ma delikatniejszą strukturę niż ryż długoziarnisty, po ugotowaniu jest kleisty. Czas jego przyrządzania jest krótki, dlatego nie traci większości walorów odżywczych i smakowych. Dzięki łagodnemu smakowi, świetnie komponuje się z białym mięsem i rybami. Jest idealny do deserów mleczno-owocowych, słodkich zapiekanek i sufletów.

Kuskus razowy z pełnoziarnistej mąki semolinowej łączy w sobie cechy makaronu i kaszy. Stanowi idealny dodatek do dań głównych, sałatek, zapiekanek.

Ryż basmati posiada orzechowy smak i aromat. Po ugotowaniu pozostaje sypki i puszysty. Doskonały do białego mięsa, sałatek i deserów. 

Ryż Basmati posiada orzechowy smak i aromat. Po ugotowaniu pozostaje sypki i puszysty. Świetnie nadaje się do białego mięsa, sałatek i deserów.

Jęczmień to jedna z najstarszych roślin uprawnych pochodząca z Bliskiego Wschodu. Może być spożywane w postaci płatków: jako dodatek do jogurtu czy mleka. Uzyskana ze zmielonego ziarna mąka stanowi doskonały, wzbogacający dodatek przy wypieku pieczywa.