Mąka z niebieskiej kukurydzy bezglutenowa nixtamalizowana.

Płatki jaglane powstają poprzez zgniecenie ziaren prosa. Cechują się chrupką strukturą. Idealnie nadają się do spożywania z mlekiem, w postaci jaglanki, z jogurtem czy z ulubionymi owocami.

Mąka z samopszy typ 1850 graham pełnoziarnista jest otrzymywana z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren samopszy. Samopsza jest to jedno z najstarszych gatunków pszenicy, które teraz jest odkrywane na nowo. 

Mąka pszenna typ 1850 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych.

POPCORN Z NIEBIESKIEJ KUKURYDZY

Otręby pszenne BIO powstają z przemiału pszenicy. Pszenica pozyskiwana jest z bieszczadzkich gospodarstw, które posiadają certyfikat ekologiczny.

• Płatki orkiszowe EKOLOGICZNE są produkowane z ziaren orkiszu poprzez zgniatanie.
• Do wyprodukowania tych płatków wykorzystano orkisz z ekologicznych, certyfikowanych i kontrolowanych upraw ekologicznych w Polsce. Oznacza to, że mamy 100% pewności, że do uprawy orkiszu nie zostały użyte żadne opryski oraz nawozy sztuczne.
• Produkty ekologiczne są kontrolowane i badane przez jednostki certyfikujące na zawartość substancji chemicznych w produkcie.

Mąka orkiszowa jasna typ 650 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z gospodarstw rolnych. Orkisz, z którego wytwarzana jest mąka w młynie Kopytowa to odmiana Schwabenkorn.

Mąka żytnia razowa typ 2000 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych. Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy).Produkowana jest na miejscu w młynie.

Mąka pszenna typ 750 chlebowa jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ekologicznego ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych.